La bioenergía, una apuesta fuerte en el Municipio de Santa Rosa

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La bioenergía, una apuesta fuerte en el Municipio de Santa Rosa

El municipio a través de su Secretario de Gobierno, Juan Carlos Yrigoyen, participó esta mañana de una importante reunión en la Subsecretaría de Industria de Corrientes, interiorizándose del avance de obra y expectativas generadas por la planta de biomasa actualmente en construcción.

Estuvieron presentes también, el anfitrión, Contador Edgar Egui Benítez, Subsecretario de Industria de la Provincia de Corrientes, y el Gerente de planta de la empresa Genergiabio, Andrés O. Ambrosi.

La charla trató sobre el avance de obra y las expectativas de la ciudad en relación a la planta de biomasa que se está construyendo y avanzado con el trabajo concerniente.

Desde el Gobierno de Corrientes y en coincidencia a la gestión municipal encabezada por Pedro “Titito” Maidana, se observa en la biomasa una apertura de generación de energía de manera sustentable y ecológica, con aprovechamiento de recursos generando un círculo constante de producción, desarrollo y trabajo para la zona.

 

SUM MUNICIPAL

Jornada de capacitación sobre manipulación de alimentos

El municipio a través de su Secretaría de Producción, realizará conjuntamente al INTA y el Programa Pro-Huerta, una capacitación sobre “Manipulación de Alimentos y Buenas Prácticas de Manufactura”, el miércoles 17 de julio en horario de 9.30 a 13 horas. La misma está orientada a productores, feriantes, emprendedores y estudiantes de la carrera de gastronomía.

Los objetivos del encuentro son: capacitar a los manipuladores de alimentos sobre las exigencias de las  Normativas Nacionales, y concientizar sobre la importancia de las Buenas Prácticas de Manufactura.

El mismo es resultado de otra importante articulación de la gestión municipal “Titito” Maidana, con el Programa Pro-Huerta a cargo del Ingeniero René Vázquez Vega, y el INTA de esta región.

MÁS DETALLES

Disertantes:

– Médica Veterinaria María Rita Karina Giménez (INTA – AER Santo Tomé)

– Licenciada María I. Almirón (IFSD, Inst. J.L. Borges, Tec. Sup. en Alimentos)

– Médico Veterinario Juan M. Marelli (IFSD, Inst. J.L. Borges, Tec. Sup. en Alimentos)

Temario:

  • Manipulación de Alimentos:

Higiene. Exigencias del Código Alimentario Argentino. Limpieza y Desinfección. Alimentos Seguros. Agua. Frutas. Verduras. Envases. Rótulos. Cocción Completa Temperaturas de Cocción. Contaminación Crudo Cocido. Contaminación Cruzada. Temperaturas Seguras. Descongelado. Compras.

  • Buenas Prácticas de Manufactura:

BPM. 5 claves. Enfermedades Transmitidas por los Alimentos. Causas. Infección e Intoxicaciones Alimentarias. Enfermedades zoonoticas transmitidas por los Alimentos.

Lugar: Salón de Usos Múltiples (S.U.M.) Municipal.

Rafael Escalante Administrator
Director General del Periódico Minuto Mercedes
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