Decomisaron unos 150 kilos de carne de faena ilegal

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Decomisaron unos 150 kilos de carne de faena ilegal

 

En las √ļltimas horas procedieron al decomiso de unos 150 kilos de carne ovina y bovina que no se encontraba apta para el consumo humano, en el marco de la lucha contra el abigeato y la faena clandestina.
Los procedimientos se llevaron a cabo en tres localidades del interior de la provincia destacaron.

En ese contexto destacaron que en Mercedes y en conjunto con la Dirección de Seguridad Rural y Ecología, se decomisaron 53.5 kg de carne ovina y 9 kg de carne bovina, no aptas para consumo, los que posteriormente fueron desnaturalizados por el método de incineración en las instalaciones de la planta de faena local.
Por otro lado también se realizaron operativos en Paso de los Libres y San Roque, respectivamente.
En este sentido precisaron que en estos lugares se decomisaron 86 kg de carne bovina, no aptas para consumo. Lo incautado fue posteriormente desnaturalizado por el método de incineración, en las plantas de faena de cada una de las localidades.
Es de destacar que en la ciudad de Paso de los libres, la mayoría de las carnicerías se encontraban en condiciones higiénicas y también dentro de la cadena formal de comercialización de la carne.

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