La posibilidad de exportar trigo desde Mercedes directamente a Brasil

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La posibilidad de exportar trigo desde Mercedes directamente a Brasil

 

Sin embargo, en la campa帽a anterior se sembraron apenas 2545 hect谩reas de trigo en Corrientes, incluso con el incentivo de cr茅ditos blandos otorgados por la provincia a los productores, a pagar a cosecha. En los 90, cuando se comenz贸 a sembrar trigo en Corrientes se alcanz贸 una superficie de 20.000 hect谩reas, pero con mucha variabilidad seg煤n el a帽o.

Corrientes tiene, en t茅rminos log铆sticos, una ventaja competitiva y podr铆a abastecer al nicho comercial del sur de Brasil, que importa por a帽o 500.000 toneladas, con una significativa mejora de precio para el productor, que se calcula entre un 15 y 25%. Por eso, esta v铆a de comercializaci贸n podr铆a abarcar tambi茅n trigos de Chaco y Entre R铆os, por ejemplo, y si se estabiliza la producci贸n anual hasta se podr铆a justificar la industrializaci贸n en la zona.

Adem谩s, existe la ventaja de vender en forma anticipada ya que en Corrientes se cosecha en septiembre u octubre, antes que en la zona triguera n煤cleo.

Del lado brasile帽o, el trigo argentino se usa para mezclar con el propio y blanquear la harina, para responder a las demandas del consumidor local que prefiere panificados m谩s claros. Las muestras que llev贸 la misi贸n comercial dejaron conformes a los molinos brasile帽os que se visitaron en cuanto a su color, gluten y prote铆na. De la misi贸n comercial participaron productores, t茅cnicos especialistas en trigo, representantes de la Universidad de Corrientes y del INTA.

Desde el INTA trabajan en estrategias para maximizar rindes
Desde el INTA trabajan en estrategias para maximizar rindes

Oportunidades

Qued贸 abierta la puerta para que los productores vendan directamente a molinos del otro lado de la frontera. La gimnasia exportadora est谩 aceitada gracias al arroz, en especial para las grandes empresas agropecuarias, ya que Corrientes es la principal productora de arroz del pa铆s, y destina entre el 70 y el 80% de su producci贸n a Brasil. “Para peque帽os y medianos productores hay acopiadores brasile帽os que ya est谩n en contacto como para que a fin de a帽o se concreten algunos viajes y se vendan los primeros camiones”, dijo Pablo Capellari, consejero del Ministerio de Producci贸n de Corrientes.

En Corrientes se siembran preferentemente variedades de ciclo corto que se adaptan mejor a inviernos y a primaveras que comienzan antes que en las zonas trigueras tradicionales. Por eso, la ventana de siembra comienza en mayo para los ciclos largos e intermedios y se extiende hasta el 10 de junio como muy tarde para los ciclos cortos. De esta forma, se busca que los trigos florezcan a fines de agosto, ya sin riesgo de heladas, y que el llenado del grano se realice en septiembre con temperaturas templadas y poca lluvia. Se apunta a cosechar durante la primera quincena de octubre.

Desde el INTA Mercedes proponen una densidad de siembra de 100 a 120 kilos por hect谩rea para lograr el ideal de 300 plantas por metro cuadrado. Adem谩s, una fertilizaci贸n de base de 80/100 kilos de fosfato diam贸nico y 30 kg/ha de cloruro pot谩sico, 70 a 120 kg/ha de urea en una o dos aplicaciones, el uso de insecticidas para control de pulgones y fungicidas para prevenir fusarium, seg煤n como venga la primavera.

En los ensayos del INTA se alcanzaron rindes de m谩s de 4000 kilos y en el campo un m谩ximo de 3500 kilos, con promedios de 2500.

De todos modos, el cultivo tiene su riesgo ya que en Corrientes las lluvias son muy irregulares y pueden ser muy copiosas en poco tiempo y luego faltar agua por largos per铆odos. “Los suelos son pobres y los drenajes insuficientes, por lo que el agua se queda, encharca y genera muchas enfermedades, o se va y arrastra nutrientes”, explica Figueroa. En invierno, la temperatura media es de 15 grados, por lo que el trigo tiene poco tiempo para formar macollos y las variedades de ciclo largo pierden contra las cortas por las pocas bajas temperaturas que normalmente se registran.

Patricio Watson, uno de los productores correntinos que participaron de la misi贸n comercial, se entusiasma con la idea de vender el cereal directamente a Brasil. Comenz贸 a sembrarlo hace 10 a帽os, sobre ma铆z con rastrojo pastoreado y sin pastorear. En ambos casos con fertilizaci贸n fosforada de 100 kg, monoam贸nico+zinc en la l铆nea, luego 120 kg de urea+potasio voleada al macollo.

Tambi茅n exploran la posibilidad de sembrar trigos de doble prop贸sito (forrajero y para grano) con los que se est谩n obteniendo buenos resultados: alrededor de 300 kilos de carne y 2500 kilos por hect谩rea de granos, una alternativa posible para inviernos lluviosos.

“El resultado de las reuniones mantenidas en Brasil fue muy positivo y trataremos de aceitar los mecanismos que permitan hacer una prueba piloto de exportaci贸n directa para esta campa帽a”, remarc贸 Watson.

En ensayos se alcanzaron m谩s de 4000 kilos en Corrientes
En ensayos se alcanzaron m谩s de 4000 kilos en Corrientes聽Cr茅dito: INTA Mercedes

Una hoja de ruta para la producci贸n del cereal

Hace 10 a帽os, cuando evaluaron los registros de lluvias de Corrientes, vieron que, a diferencia de lo que sucede en el sur de C贸rdoba, donde ya hac铆an trigo y donde casi no llueve en invierno, las lluvias correntinas eran m谩s regulares en invierno. Se entusiasmaron y comenzaron con rindes de entre 2500 y 3000 kilos.

“El problema fue siempre la comercializaci贸n. Durante la campa帽a pasada, con precios que rondaban los US$240 la tonelada, se pod铆a vender el trigo en Resistencia o Chacabuco, a 200 y 700 kilometros”, dice Patricio Watson. Pero con precios de 160 o 170 d贸lares esa alternativa no es rentable.

Por eso la venta directa a Brasil ser铆a una alternativa comercial viable para el trigo de Corrientes. O usarlo como forraje para el destete y para las vaquillonas. Siempre en forma controlada y despu茅s de un acostumbramiento con balanceado, en el caso del destete, con alrededor de un kilo o un kilo y medio por animal y con complemento de suplementos minerales y proteicos. La superficie creci贸 hasta las 300 hect谩reas, pero hoy se achic贸 a 200. Al trigo le sigue un ma铆z convencional o tropical que siembran en diciembre y hasta el 10 de enero para cosecharlo en mayo/junio y embolsar h煤medo con destino forrajero.

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